Kanada rahvuspuu lehed otse Kanadast

Suhkruvaher on Kanada rahvuspuu, riigi sümboliks on samuti selle puu leht. Läbi sajandite on suhkruvaher olnud inimestele magusaallikaks. Mahla kogutakse  puudelt kevadel, kuumutamisel aurutatakse välja vesi ja saadud siirup villitakse.