Elsu küüslauguleiva peedisalat

KÜÜSLAUGULEIVA PEEDISALAT

See on väga lihtne ja tervislik salat , sul läheb vaja :

5 viilu rukkileiba;

3 küüslauguküünt;

400 g keedetud peeti;

120 g peekonit;

1 sibul ( kui sulle sibul ei maitse siis äta seda lisa);

2 keedetud muna;

300 g rukola või muud rohelist salatit;

2 marineeritud kurki;

Praadimiseks õli.

KASTMEKS : oliiviõli, valgeveini äädikat, kanget sinepi, kuivatatud tüümiani, soola ja pipart.

VALMISTA NII:

Prae leivad küüslaugu ja peekoniga pannil.Tükelda peedid, muna, korgid, sibul ja salat ning sega kokku. Lisa kastet ja hea söök ongi valmis .

Head isu!